ห้องครัวสวยๆ แต่เหม็น แก้อย่างไร ?

สวยแต่เหม็น คงไม่อยากมีใครใกล้ แต่ถ้าทั้งสวยและไม่เหม็น คงมีแต่คนอยากเข้าใกล้ค่ะ อย่าเพิ่งคิดอื่นไกลนะค่ะ วันนี้แอดมินจะพูดถึงการแก้ไขปัญหา ห้องครัวสวยๆ แต่เหม็นควรแก้อย่างไรดีค่ะ? ปัญหาสำหรับในห้องครัว ปัญหาที่พบเจอในห้องครัวส่วนมาก คือ มีกลิ่นเหม็นจากการทำอาหารที่ตกค้าง กลิ่นจากอาหารที่ทิ้งในถังขยะ กลิ่นอับ (บางครั้งคุณแม่บ้านทำอาหารก็ลืมทิ้งขยะค่ะ ) และอีกทั้งอากาศร้อนอบอ้าวขณะทำอาหารหรือความร้อนจากแสงแดดที่ส่งกระทบมาที่หลังคา เรื่องนี้ก็เป็นปัญหาที่พบเจอในฤดูที่ร้อนสุดๆ ของประเทศไทยแน่นอนค่ะ สาเหตุของปัญหา สาเหตุหลัก หลังทำอาหารควรรีบทำความสะอาดและทิ้งขยะทันที (แต่ส่วนมากจะลืมค่ะ เพราะต้องขอถ่ายรูปโชว์เพื่อนซักนิดนึง) ดังนั้นการระบายอากาศจึงเป็นวิธีที่ช่วยได้ค่ะ โดยมาตราฐาน การระบายอากาศจะมีหน่วยวัดที่เรียกว่าอัตราการเปลี่ยนอากาศ(Air Change) ซึ่งภายในห้องครัวตามบ้านพักอาศัย มีมาตราฐานกำหนดว่าจะต้องมีอัตราการเปลี่ยนอากาศอย่างน้อย 20 ชม-1 และสำหรับภายในห้องครัวเชิงพาณิชย์ มีมาตราฐานกำหนดว่าจะต้องมีอัตราการเปลี่ยนอากาศอย่างน้อย 40 ชม-1 รู้หรือไม่?: สำหรับบ้านพักอาศัย เช่น อาคารพาณิชย์ หรือทาว์นโฮม(Town Home) โดยเฉพาะในกรุงเทพฯ และปริมณฑล บางโครงการหมู่บ้านมีข้อจำกัดในการต่อเติมส่วนของห้องครัวที่ต้องปิดให้มิดชิด ดังนั้นจึงเป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้การระบายอากาศไม่ดีหรือไม่มีประสิทธิภาพ แนวทางแก้ปัญหา พัดลมระบายอากาศโซล่าเซลล์ใช้พลังงานแสงอาทิตย์ทำให้พัดลมทำงาน โดยที่ไม่ต้องคำนึงถึงสภาพแวดล้อมภายนอก และสามารถใช้งานกับห้องครัวที่มีฝ้าเพดานได้ ส่วนเวลาตอนกลางคืน พัดลมระบายอากาศโซล่าเซลล์ติดหลังคา สามารถทำงานได้เช่นกันค่ะ โดยมีอุปกรณ์เสริม ที่เรียกว่า […]

Read more

พัดลมระบายอากาศโซล่าเซลล์ดีกว่าลูกหมุนระบายอากาศ

บางท่านอาจจะยังสงสัยหรือต้องการหาข้อมูลเพิ่มเติมความแตกต่างระหว่างลูกหมุนระบายอากาศกับพัดลมระบายอากาศโซล่าเซลล์? เบื้องต้น ควรเข้าใจหลักการการทำงานของลูกหมุนระบายอากาศและพัดลมระบายอากาศโซล่าเซลล์มีการทำงานได้อย่างไร? หลักการทำงานลูกหมุนระบายอากาศ                 ลูกหมุนระบายอากาศเป็นอุปกรณ์แบบ Passive ventilation หรือเป็นอุปกรณ์ที่ต้องใช้ลมจากภายนอกช่วยให้ทำงาน เพื่อระบายความร้อนหรืออากาศภายในออกสู่ภายนอกอาคาร สภาพอากาศความเร็วลมประเทศไทย             ด้วยสภาพภูมิอากาศในประเทศไทย มีความเร็วกระแสลม ประมาณ 2 – 4 m/s โดยข้อมูลข้างล่างอ้างอิงความเร็วลมที่สนามบินสุวรรณภูมิ ความเร็วลมเฉลี่ยใน 1 ปี ความเร็วลม (wind speed) ในประเทศไทยเฉลี่ยที่ 2-4 m/s ดังนั้น ทำให้ลูกหมุนระบายอากาศขนาด 12” ที่ความเร็วลม 4 m/s [16 Km/hr] สามารถระบายอากาศได้ 5,000 Lite/min หรือ 180 CFM ที่มาข้อมูล (Characterising Roof Ventilators)The University of Sydney, Sydney, Australia หลักการทำงานพัดลมระบายอากาศโซล่าเซลล์                 พัดลมระบายอากาศโซล่าเซลล์เป็นอุปกรณ์แบบ […]

Read more